Хранение цветов

Для хранения большинства срезанных цветоносных побегов достаточно температуры порядка 5 oС, которую могут обеспечить стандартные бытовые холодильники. Хранятся срезанные цветы в среднем дней 5, но нужно учитывать индивидуальные особенности живых цветов, которые могут оказывать своё влияние на срок их хранения. Так, например, тюльпаны и ирисы рекомендуется хранить при температуре +2 oС, а вот для антариумов и орхидей симбидиум лучше установить температуру + 8 oС, орхидеи фоллинопсис хранят при температуре около +20 oС. Обычно срезанные цветы необходимо сразу после срезания опускать в воду (пусть даже в совсем небольшой по объему резервуар). Это называют водяным питанием. Но гвоздики, хризантемы и тюльпаны "любят" холодное сухое хранение.


Роза – хранится при + 5 oС. Если позаботиться о правильности условий хранения, цветок способен простоять 30 дней. В комнате срезанные розы, как правило, быстро увядают из-за бактерий и пузырьков воздуха, которые затрудняют всасывание влаги.


Гвоздика – устойчивый цветок, способный без ухода сохранять живой вид около 14 дней. Хранится в сухом состоянии при + 5 oС. В комнатных условиях гвоздики ставят в вазы, наполненные водой комнатной температуры.


Ирис – нуждается в воде Рекомендуемая температура - +2 oС. Чтобы вода в вазе с ирисами всегда была охлажденной, добавляйте лёд.


Нарцисс хорошо сохраняется при температуре от 2 до 5 oС выше нуля. Эти цветы выделяют вещества, которые губительны для других растений. При необходимости скомпоновать букет, в котором будут нарциссы и другие срезанные цветы, нарциссы предварительно отстаиваются в отдельной вазе в течение суток.


Тюльпан хранят в сухом виде, устанавливая температурный режим в диапазоне +2..+5 oС. В вазу под тюльпаны лучше набирать очень холодную воду, можно воспользоваться льдом.


Фрезия нуждается во влаге. Хранится при +2..+5 oС.


Анемоны продаются в обёртке из целлофана, от которой перед хранением их следует освободить. Чтобы цветы простояли дольше, срезают стебель и вертикально ставят их в раствор с добавлением кризала. Хранить рекомендуется при температуре 2 oС, но если в воду добавлен кризал, то и при комнатной температуре анемон способен простоять около 14 дней.


Гиацинт хранят при 2-5 oС. Желательно покупать цветы с необрезанной луковицей и не срезать её, помещая цветы в вазу.


Гиппеаструм – для хранения в сухом виде рекомендуется поддерживать температуру 5-10 oС. Когда цветы ставят в вазу, рекомендуется предварительно заткнуть наполненный водой стебель ватой. В таком виде гиппеаструм способен стоять более недели, а его бутоны будут раскрываться постепенно.


Пион хранится при температуре около + 5 oС. Если опустить цветок в горячую воду, тугой бутон распустится мгновенно.


Маттиолу хранят при температуре 8 – 10 oС. Продлить её жизнь в вазе можно при помощи кризала. А вот грязная вода, особенно с присутствием этилена, губительна для цветка, поэтому воду в вазе нужно периодически менять, а сама ваза должна быть тщательно вымыта.


Гербера хранится при температуре + 5 oС. Ставят цветы в вазу, наполненную водой на 4-5 см. Чтобы они простояли подольше, срез можно натереть солью. Чтобы стебель не выгибался, его следует зафиксировать.


Лилия считается довольно неприхотливым цветком. Хранить её следует при температуре +5 oС. В вазе способна простоять примерно неделю, постепенно раскрывая новые бутоны.


Георгины хранятся при 5 oС. Продлить их жизнь поможет добавленный в воду уксус. Стебель лучше заполнить водой и закрыть ватой.


Гладиолусы следует хранить при температуре около 10 0С. Даже после срезания гладиолусы продолжают устремляться верхушкой вверх, т.е. расти. Цветы сильно зависят от воды.


Альстромерия хранится при температуре 5 oС. Особого ухода не требует. Срок жизни составляет порядка двух недель.


Орхидея симбидиум хранится при температуре 8 – 10 oС. Старайтесь избегать попадания капель воды на цветки – от этого на них могут появляться пятна, которые портят декоративность растения. Плохо переносит этилен.


Антуриум хранят при температуре 8 – 10 oС. Это долго стоящие цветы. Чтобы максимально продлить срок их жизни, следует поместить срез в отдельную пробирку, заполненную специальным раствором.


Бувардия – температура хранения 8 – 10 oС. Зависит от влаги. Чувствительна к этилену и сквознякам.


Эустома хранится при 8-10 oС.


Эуфорбия хранится при 8 oС.


Если хранить цветы в сухом холоде, они сохраняются на более продолжительный срок, но при этом необходимо строго контролировать температурный режим: колебания температуры не могут превышать 2-х градусов. Цветы, которые быстро увядают (например, розы), следует сортировать не сразу после срезки, а только после охлаждения, перед тем, как они отправляются потребителю. Отбирать следует качественные, здоровые цветки, которые находятся на стадии бутонов. Для укладки цветков на хранение можно использовать полиэтиленовые или целлофановые пакеты, пакеты из фольги, пластиковую тару, картонные коробки. Охлаждать цветы следует постепенно, с использованием сортировочных отделений с температурой до 10-15 oС.


Если использовать холодное хранение слишком долго, то после хранения цветы проживут меньше. Важно учитывать, что при длительном холодном хранении для большинства цветов неэффективно использовать температуры более 3-5 oС. Гвоздики можно хранить при температуре 5-6 oС до 7-ми дней, розы – до 6-ти, тюльпан - не более 10 дней, а хризантемы не более 15-ти. Если не соблюдать предельные сроки хранения в холоде, то сохранность цветов после их перемещения в комнатные условия существенно снижается.


Допускается продолжительное сухое холодное хранение молодых бутонов. При этом необходимо обеспечить температуру 0-1 oС, а упаковку, где находятся цветы, следует плотно закрывать, чтобы обеспечить хорошую изоляцию растений от внешнего воздействия. Если на хранение помещаются цветы на этапе полуроспуска или полностью распустившиеся бутоны, температура должна быть выше – от 2 до 10 oС, а в таре нужны дырочки: через них будут выводиться этилен и влага, которые выделяют цветы.

Добиться хороших результатов можно ступенчатым температурным режимом, при котором осуществляется плавная смена условий холодного и комнатного хранения. Для этого цветы можно переместить в холодильную камеру с более высокой температурой или в специальное сортировочное помещение, в котором поддерживается температура 10-15 oС и относительная влажность в пределах 70-90%. Также необходимо позаботиться о вентиляции.


У большинства цветов цветоносные побеги выкладываются на хранение горизонтально. Но те культуры, которые могут в таком положении изменить форму стебля (к ним, в частности, относятся львиный зев и гладиолусы) так хранить нельзя.

Для сохранности цветов широко используется влажный холодный метод. Питательные растворы позволяют значительно увеличить продолжительность жизни цветов после их установки в комнате. Кроме того, они увеличивают содержание воды в тканях срезанных растений и замедляют процессы распада белковых соединений.

Для влажного хранения цветов холодильные камеры оборудуют полками для сосудов с решётками, поддерживающими стебли.


Если для влажного хранения использовать чистую воду без питательных компонентов, срок жизни цветов после хранения существенно снижается. Ещё больше продолжительность жизни снижает увеличение предельных сроков холодного влажного хранения.

Комментарии 0

Комментариев пока нет

gaz35.ru/tehnicheskie-sredstva-casino технические средства казино!