В хозяйствах Енотаевского района производится сбор позднего картофеля. По данным, предоставленным региональным министерством сельского хозяйства, на текущий момент реализовано свыше 200 тыс. тонн. Тройка лидеров по объемам производства выглядит следующим образом: на первом месте харабалинцы, за ними следуют земледельцы лиманского и ахтубинского районов. На счету традиционных енотаевских поставщиков картофеля пока только 15 тыс. тонн. Зато здесь появилось долгожданное современное овощехранилище.

Пришло время копать позднюю картошку, а это значит, что по всему району бьют вверх фонтаны земли. Среди первых хозяйственников, которые вывели в поле технику, оказался потомственный земледелец Александр Ли, который практически все знает про картофель. Он рассказал, что наиболее ценных ранних сортов Импалы продано без малого 3 тыс. тонн. Поздние тоже скоро окажутся в активах. Александр не сомневается, что планка соглашения о поставках будет выполнена. Но пока нужно дождаться выгодной цены.

Сегодня вместо заготовительных контор в районе появляются логистические центры, где можно хранить овощи и картофель без потери качества, выполнять сортировку и фасовку продукции и планировать тактику реализации. Подобные центры – основа цивилизованной торговли. Объем хранилищ в новой овощебазе, которая появилась в Енотаевке в этом году, составляет почти 4 тыс. тонн. В эксплуатацию уже введены три крытых ангара, в которых заложена капуста и другие овощные культуры. Почетные места отведены для наиболее востребованных на рынке лука и картофеля.

Руководитель отдела перерабатывающей промышленности минсельхоза Астраханской области Александр Никулин рассказал, что холодильное оборудование, установленное в логистическом центре, позволяет сохранять урожай до весны. На сегодняшний день в регионе работает порядка 50 подобных хранилищ. Благодаря тому, что есть они в каждом районе, ничего не пропадает на поле. Производитель сможет заложить овощи на зиму и реализовывать их по выгодной для себя цене. По прогнозу, отпускная цена на картофель составит не менее 15 руб. за килограмм.