Определение криоскопической температуры для прогнозирования эффективности холодильного хранения

Бесперебойное поступление свежей растительной продукции на прилавки магазинов возможно только при условии ее хранения в течение продолжительного времени с минимальными потерями. Точный и сделанный вовремя прогноз способен существенно снизить потери при хранении и позволит...

Изменен: 07.03.2014
Путь: Статьи

Отсортировано по релевантности | Сортировать по дате