свежие статьи

Российский рынок пищевых добавок и новые разработки для его развития Автор: Никифорова Т. А. | Опубликовано: 28 Марта 2014
  • Российский рынок пищевых добавок и новые разработки для его развития-фото

Создание и реализация на практике экономически эффективных технологий пищевых продуктов сопряжены с развитием индустрии пищевых ингредиентов и, в частности, с наличием достаточного ассортимента пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств.


Далее
Фото отчет с выставки Мир Климата 2014 Автор: Сидоров Петр | Опубликовано: 16 Марта 2014
  • Фото отчет с выставки Мир Климата 2014-фото

С 11 по 14 марта в Москве в выставочном центре на Красной Пресне прошла юбилейная 10-ая выставка «Мир Климата 2014».


Далее
Краткий обзор EuroShop-2014 Автор: Сидоров Петр | Опубликовано: 11 Марта 2014
  • Краткий обзор EuroShop-2014-фото

С 16 по 20 февраля 2014 года более 109 000 посетителей, представляющих 110 стран, участвовали в выставке EuroShop 2014 в Дюссельдорфе, Германия. По сравнению с предыдущей выставкой EuroShop 2011 было представлено большее количество решений с применением природных хладагентов, и, возможно, здесь была наибольшая концентрация коммерческих систем охлаждения и тепловых насосов на СО2, чем на других специализированных выставках.


Далее
Определение криоскопической температуры для прогнозирования эффективности холодильного хранения Авторы: Калацевич Н. Н., Мурашев С. В. | Опубликовано: 7 Марта 2014
  • Определение криоскопической температуры для прогнозирования эффективности холодильного хранения-фото

Бесперебойное поступление свежей растительной продукции на прилавки магазинов возможно только при условии ее хранения в течение продолжительного времени с минимальными потерями. Точный и сделанный вовремя прогноз способен существенно снизить потери при хранении и позволит направить растительное сырье, не обладающее необходимыми для длительного хранения свойствами на консервирование, получение продуктов с его использованием или на реализацию, что существенно снизит экономические потери. Прогнозирование позволит управлять хранением растительного сырья и работой перерабатывающих предприятий. Результатом этого станет снижение потерь во время холодильного хранения при соблюдении экологической чистоты, т. е. без применения дополнительных химических средств, что будет способствовать сохранению безопасности потребляемой человеком растительной продукции.


Далее
Современное решение для холодильного рынка Автор: Хомутова Мария | Опубликовано: 27 Февраля 2014
  • Современное решение для холодильного рынка-фото

Компания «Хохланд» основана в 1927 году. Это семейное предприятие, головной офис которого находится в Германии. Хохланд - один из самых авторитетных экспертов в производстве сыра в мире, чье имя является гарантией высшего качества вот уже более 80 лет.


Далее
ПродЭкспо 2014 Автор: Сидоров Петр | Опубликовано: 18 Февраля 2014
  • ПродЭкспо 2014-фото

С 10 по 14 февраля 2014 года в ЦВК "Экспоцентр", расположенного в Москве на улице Красная Пресня прошла 21 выставка "ПродЭскпо 2014", собравшая более 2 300 участников из 63 стран.


Далее
Семинар по холодильной технике Emerson Автор: Сидоров Петр | Опубликовано: 16 Февраля 2014
  • Семинар по холодильной технике Emerson-фото

11 февраля 2014 года в Москве в гостинице "Татьяна" (зал "Марина") прошел семинар по холодильной технике. Организатором выступила компания "Эмерсон", сотрудники которой рассказали о продукции торговых марок Copeland, Alco Controls, Dixell, Control Techniques.


Далее
Фото отчет с выставки Aquatherm 2014 Автор: Сидоров Петр | Опубликовано: 10 Февраля 2014
  • Фото отчет с выставки Aquatherm 2014-фото

Выставка Aqua-Therm Moscow, проходившая в выставочном комплексе «Крокус Экспо» (г. Москва) с 4 по 7 февраля 2014 года, собрала большой список профессиональных компаний, работающих в области отопления, водоснабжения, сантехники, вентиляции, кондиционирования, оборудования для бассейнов, саун и СПА из России, стран Европы и Азии.


Далее
Доклады по тепловым насосам на конференции Chillventa Rossija 2014 Автор: Сидоров Петр | Опубликовано: 9 Февраля 2014
  • Доклады по тепловым насосам на конференции Chillventa Rossija 2014-фото

Представляем записи докладов, посвященных тепловым насосам, которые были представлены на конференции в рамках выставки Chillventa Rossija 2014


Далее
Фото отчет с выставки Chillventa 2014 Автор: Сидоров Петр | Опубликовано: 9 Февраля 2014
  • Фото отчет с выставки Chillventa 2014-фото

Выставка ChillVenta Rossija 2014 проходила с 4 по 6 февраля в выставочном комплексе "Крокус Экспо". Это одно из центральных событий в отрасли промышленного холодильного оборудования, которое собирает специалистов и компании из разных стран. В этом году мы увидели представителей России, Германии, Китая, Кореи, Бельгии и Турции.

Далее